静说日本人为什么要捕鲸退群国际捕鲸委员会和歌山县油炸鲸鱼肉饼

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我问日本人:你们为啥要捕鲸?

来源:静说日本

12月27日,是日本大多数企业在2018年上班的最后一天。就在前一天,日本政府宣布,退出国际捕鲸委员会,重开商业捕鲸!

这应该,是安倍首相和他的内阁在即将过去的一年中,做的最后一件事。

我问日本人:你们为啥要捕鲸?

日本加入国际捕鲸委员会整整30年,为何现在要“退群”?

昨日,日本执政的自民党的一位众议院议员来我办公室岁末致谢,他刚好是日本国会捕鲸议员联盟成员,我问他退群的事,他说:“首先是情节问题,日本战败后,国家一片废墟,啥都没有吃,鲸鱼那时就成了日本民众唯一的动物蛋白质的营养来源,因为便宜,量大,别的鱼吃不起。我小时候一听父母说今天可以吃肉,就知道是鲸鱼肉。因为那时候我不知道牛肉、猪肉是什么。”

“对于许多上了年纪的日本人来说,鲸鱼肉是他们儿时最美味的记忆,所以,现在偶尔还想吃。”他说。

日本政府强行退群重开商业捕鲸的另一个原因,说是饮食文化。他说,日本自古以来有“食鲸文化”。

传统的日本饮食文化中,从大海中捕捞的鱼虾蚌贝,确实是大众获取蛋白质的主要来源。自古以来,因气候的变化,日本沿海偶有渔业的荒年,这时候因迷失方向搁浅在浅滩的鲸鱼,被视为神灵的惠泽,民众食其肉,取其油,庆祝、感恩、祭拜,是日本捕鲸文化的起源。

我问日本人:你们为啥要捕鲸?

听完他的话,我去上网查了日本捕鲸史,说日本在公元712年编撰的史书《古事记》中有记载,很早以前,有渔民向初代天皇——神武天皇呈献了鲸鱼肉。神武天皇出生在公元前711年,是2700多年前的人物。再后来,文献记载说,1570年,大将军织田信长收到了美味鲸鱼肉的上贡。到了江户时代,日本一些地区开始了有组织的近海捕鲸作业,捕鲸开始成为日本渔业生产活动之一,并在民间中流行起“鲸料理”,最有代表性的是“鲸锅”(鲸鱼火锅)和“鲸汁”(鲸鱼汤)。

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