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来源:峰岭ForeignLink
在大洋彼岸的美国
虽然中餐馆遍布街头的各个角落
但仍被大多数人视作
油腻、快捷、廉价的代名词
再美味也不如日式料理或法国西餐来得高贵
不仅如此
中餐厅的主要消费者多以华人为主
想要进入欧美社群的主流圈子
并被广泛接受,更是难上加难
美国著名中餐连锁品牌Panda Express
以价格低廉、简单快捷出名
然而,却有这么一家中餐厅是个例外
这家一席难求的美国最“传奇”中餐厅
被《纽约时报》形容为“一间屹立不倒的餐厅”
它的食客囊括几个时代的全球名流
披头士、滚石、波普艺术家安迪·沃霍尔、奥斯卡影帝杰克·尼克尔森、格莱美音乐奖巨星玛丽亚·凯莉、足球巨星大卫·贝克汉姆……都曾是它的座上宾。
上世纪八十年代,纽约大咖们在MR CHOW中餐厅的合影
这家名为MR CHOW的中餐馆看似普通,背后的故事却可以追溯到抗战前的旧上海,这里是政界要人、当红明星、时尚达人、艺术先锋光顾最多的场所之一,披头士主唱约翰·列侬遇刺前的最后一顿晚饭,就是在纽约57街店吃的。
历经半个世纪的风风雨雨,餐厅的生意越来越红火,地盘也越来越多,位置遍布全球几大最奢侈城市的最黄金地段——纽约的57街和翠贝卡街(Tribeca)、洛杉矶的比弗利山庄、拉斯维加斯的凯撒宫、迈阿密的南海滩和伦敦的骑士桥区…全是奢侈和艺术的交汇地。
MR CHOW的中餐馆
大多数时候,这里更像是一个文化沙龙、艺术家俱乐部,充满了上流社会的奢华和精致气派,墙上挂满包括安迪·沃霍尔在内的当代艺术家的作品。
而在店铺长盛不衰的背后,创始人周英华的个人经历,则比餐厅更为传奇。
创始人周英华
他是京剧大师周信芳之子,又是西方人眼中的餐饮巨子,同时也是被时尚圈追捧的潮流制造者。
而在这些标签之外,比他的餐厅、审美更传奇的,是他波澜起伏一生中三段曲折离奇的婚姻,其中的每一位女子,都是时尚艺术界响当当的大人物。
周英华的三任妻子照片
当人们不断探寻着这家餐厅和其背后创始人的故事,仿佛开启了一段充满历史感与传奇性的电影之旅。