唯一被美国上流社会认可的华人厨神周英华MR CHOW中餐厅三任妻子

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来源:峰岭ForeignLink

在大洋彼岸的美国

虽然中餐馆遍布街头的各个角落

但仍被大多数人视作

油腻、快捷、廉价的代名词

再美味也不如日式料理或法国西餐来得高贵

不仅如此

中餐厅的主要消费者多以华人为主

想要进入欧美社群的主流圈子

并被广泛接受,更是难上加难

美国著名中餐连锁品牌Panda Express

以价格低廉、简单快捷出名

然而,却有这么一家中餐厅是个例外

这家一席难求的美国最“传奇”中餐厅

被《纽约时报》形容为“一间屹立不倒的餐厅”

它的食客囊括几个时代的全球名流

披头士、滚石、波普艺术家安迪·沃霍尔、奥斯卡影帝杰克·尼克尔森、格莱美音乐奖巨星玛丽亚·凯莉、足球巨星大卫·贝克汉姆……都曾是它的座上宾。

唯一被美国上流社会认可的华人厨神 到底是怎样一种存在

上世纪八十年代,纽约大咖们在MR CHOW中餐厅的合影

这家名为MR CHOW的中餐馆看似普通,背后的故事却可以追溯到抗战前的旧上海,这里是政界要人、当红明星、时尚达人、艺术先锋光顾最多的场所之一,披头士主唱约翰·列侬遇刺前的最后一顿晚饭,就是在纽约57街店吃的。

历经半个世纪的风风雨雨,餐厅的生意越来越红火,地盘也越来越多,位置遍布全球几大最奢侈城市的最黄金地段——纽约的57街和翠贝卡街(Tribeca)、洛杉矶的比弗利山庄、拉斯维加斯的凯撒宫、迈阿密的南海滩和伦敦的骑士桥区…全是奢侈和艺术的交汇地。

唯一被美国上流社会认可的华人厨神 到底是怎样一种存在

MR CHOW的中餐馆

大多数时候,这里更像是一个文化沙龙、艺术家俱乐部,充满了上流社会的奢华和精致气派,墙上挂满包括安迪·沃霍尔在内的当代艺术家的作品。

而在店铺长盛不衰的背后,创始人周英华的个人经历,则比餐厅更为传奇。

唯一被美国上流社会认可的华人厨神 到底是怎样一种存在

创始人周英华

他是京剧大师周信芳之子,又是西方人眼中的餐饮巨子,同时也是被时尚圈追捧的潮流制造者。

而在这些标签之外,比他的餐厅、审美更传奇的,是他波澜起伏一生中三段曲折离奇的婚姻,其中的每一位女子,都是时尚艺术界响当当的大人物。

唯一被美国上流社会认可的华人厨神 到底是怎样一种存在

周英华的三任妻子照片

当人们不断探寻着这家餐厅和其背后创始人的故事,仿佛开启了一段充满历史感与传奇性的电影之旅。

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