韩国麻辣烫是怎么样的真实照片Banzz直播Dorothy老干妈芝麻酱-吸收财讯

韩国麻辣烫是怎么样的真实照片Banzz直播Dorothy老干妈芝麻酱

观察中国美食在韩国的盛衰,可以发现一个共同的模式:由于饮食本身入行门槛较低,因此走红之后在极短的时间内会出现众多连锁品牌店,导致同质化严重、陷入出血竞争;随之而来的是品质的下行,最终快速没落。

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来源:世界说

在韩国成为网红,需要一碗麻辣烫

珍珠奶茶风靡了日本,麻辣烫正在征服韩国。

以往只能在首尔大林洞等中国人聚居区域看到的麻辣烫、麻辣香锅店如今遍布首尔街头,从江南、光化门等商务区到潮人聚集的新村、梨泰院,写有麻辣烫、麻辣香锅的中文招牌不时可见。在新村,一条短短200米的街道上就有8家麻辣烫店。

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●首尔江南、新村、钟路等地的麻辣烫、麻辣香锅店 / NAVER

这些店很快成为韩国年轻人的新晋打卡圣地。在Instagram上搜索麻辣烫和麻辣香锅,相关帖子超过了35万个。年轻人对麻辣的热爱还催生了一波流行语,比如韩国房地产领域有一个词“驿势圈”,专指地铁站附近的区域,年轻人模仿这个词造出了“麻势圈”——麻辣烫、麻辣香锅店附近的区域。不少人晒出照片时还不忘炫耀一下自家在“麻势圈”。

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●左图为麻辣烫打卡图;右图的用户说“我们家也终于是麻势圈了” / Instagram

韩国商家自然不会错过这波商机。不仅仅麻辣汤、麻辣香锅调料、宽粉、豆皮等食材在各大电商的销售额出现了同比10倍到50倍不等的增长,麻辣元素还被运用到了韩国人自己的食品里。于是就出现了麻辣炸鸡、麻辣三角紫菜包饭、麻辣烫方便面、甚至麻辣味玉米片等等。

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●全智贤代言的某炸鸡品牌麻辣炸鸡广告,背景是中华风的布景 / 视频截图

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●韩国便利店里销售的麻辣三角紫菜包饭 / 网络

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