刈包吉最后一次爱心尾牙80岁廖荣吉500桌流水席温饱街友35年25届-吸收财讯

刈包吉最后一次爱心尾牙80岁廖荣吉500桌流水席温饱街友35年25届

善心人士「刈包吉」廖荣吉,每年春节前夕都会举办春节爱心尾牙,让街友、失业劳工等社会弱势族群可以有温饱机会,至今35年来,已举办了25届。不过高龄80岁的廖荣吉,考量年纪及财力,今年的办桌恐是最后一届。

善心人士「刈包吉」廖荣吉,每年春节前夕都会举办春节爱心尾牙,让街友、失业劳工等社会弱势族群可以有温饱机会,至今35年来,已举办了25届。不过高龄80岁的廖荣吉,考量年纪及财力,今年的办桌恐是最后一届。

 
刈包吉表示,已经80岁了,这是最后一次办尾牙宴招待大家。(摄影/黄鹏杰)

每年农历春节前,「刈包吉」都会自掏腰包及仰赖社会爱心赞助,来举办春节爱心尾牙,让弱势族群也可以在佳节享用美味的一餐。而今年的办桌时间是在1月22日至24日,席开500桌,还准备了20万红包,没有限制身分,大家都能参加。

刈包吉表示,已经80岁了,这是最后一次办尾牙宴招待大家。(摄影/黄鹏杰)

「刈包吉」表示,今年他已80岁,而近年外界资助经费大幅减少,举办春节爱心尾牙的500万元经费都是在「吃存款老本」,让他更感吃力,因此决定今年举办完爱心宴后,将画下休止符,不再举办。

刈包吉表示,已经80岁了,这是最后一次办尾牙宴招待大家。(摄影/黄鹏杰)

而今年的爱心尾牙在新北市土城举行,初估有超过2000人前来参加。「刈包吉」也表示,希望各界善心人士响应赞助,让最后一次的爱心尾牙更加圆满。

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去年2019年过年,老龄79岁的「刈包吉」廖荣吉长达33年替万华区街友在除夕年前举办寒士宴,去年底因坚持继续办街友宴遭儿子反对,2人爆发流血冲突,最后决定停办。但刈包吉8日受访时强调,自己还没死,明年的爱心街友宴仍会继续举办。

不辜负街友撩下去续办

廖荣吉说,33年前首次举办寒士宴以来,自己都会负担3分之1的费用,剩下3分之2则靠热心人士资助,但这几年景气不好,资助也开始减少,他不久前摔倒手术开刀后,身体状况大不如前,有时会想「干脆不要办好了」,但又觉得这是街友满心期待一整年的大餐,最后又「撩下去」举办。

例如今年初寒士宴首次移师新北市土城,一办就是4天,掐指一算,负责办桌的临时工要60人,工资需30万元,另外办桌、搭棚以及食材等,初估也要300多万,一场寒士宴办下来得耗资500万。

因此,明年虽会继续举办,廖荣吉也「诚征」接棒者,若有人愿意接班,头2年愿意带着接班人做;不过,至今仍没有找到有意愿的人。

廖荣吉也说,目前他虽已退休,但还有在山区种菜、水果、养鱼及养蜂,勉强能为街友举办寒士宴,但是如果有民众热心想资助的,还是可以打「0934-006-093」跟他联络,让这样的好事不要中断。

诚征接班人好事传下去

廖荣吉感慨地说,从寒士宴看见人间百态以及世间冷暖,有的街友看到食物一来就拚命抢食,完全不顾别人,但有些人则是拉着朋友默默坐在一旁享用食物,同样是街友却展现不一样的做法,让他看见自私与温暖。

2013年廖荣吉今年举办的爱心流水席,采先发放号码牌再上桌,第一批次的民众约在清晨5时就在廖荣吉位在台北韍梧州街的刈包摊前开始排队,队伍长达数百公尺。廖荣吉说,「做善事,很开心」。今年是第18次举办爱心流水席,从今天起一连4天,每天分4个场次,共计1100桌宴请弱势民众及街友。

他说,这几年办流水席的经验,发现「客人」越来越多,今年的菜色包括:猪手、香肠、川烫虾、鹅肉、排骨酥及人参鸡汤等。

廖荣吉今年71岁,长期在万华摆摊,外号「刈包吉」,自幼生活困苦,于是发愿每年都要招待辛苦人吃一顿好料,在农历春节自费举办爱心办桌,规模一年胜过一年,今年则有扶轮社及营造公司协办。

一名陈姓妇人表示,她清晨6时来排队,排了3个小时才拿到第一批次的号码牌,上午10时上桌,「每道菜都好吃」;一名林姓男子则说,他上午9时开始排队,10时领到第二批次号码牌,前往流水席时,看到第一批的人还在吃,「看到好多美食,都要流口水了」。

今年爱心办桌从今天起一连4天,采用流水席,每天共有上午9时30分、11时、下午3时30分、4时30分4个上菜时段,「客人」先排队领号码牌,再入座。

北市爱心摊贩「刈包吉」廖荣吉,每年都会举办免费尾牙,招待街友,今年即将迈入第20年,从明天小年夜中午一路请到初二,4天席开1000桌,总花费400万,开席前一天,桂林路堤外广场已经堆满食材,工作人员忙翻天。工人们,忙着将整车免洗餐具,一包包搬下来,另一头,上百张桌椅,也开始摆好定位,从周二小年夜起,一连4天,北市爱心摊贩刈包吉廖荣吉,将办8场宴席,共开1000桌,用好料招待上万名街友。刈包吉街友宴筹办人廖荣吉:「这个抗癌煮那个牛樟芝人参鸡,这个是抗癌的,好吃好吃这可以吃的喔,(这是不是20年来最贵一道菜),阿伯请不起啦是人家送来的。」善心人士赞助下,今年菜色相当澎湃,除了牛樟芝人参鸡汤,高级鹦哥鱼,还有干贝酥,海鲜卷,20个大铁锅更已经一字排开,准备晚上开始卤猪手。刈包吉街友宴筹办人廖荣吉:「晚上就要开始卤,卤猪手差不多要2个小时呢,而且都是老人家要卤软一点。」担心上菜来不及,现场请来40个工人,5位厨师,算下来街友宴花费,高达400万,只是遇上景气不好,75岁刈包吉透露,自己扛下近一半的开销。刈包吉街友宴筹办人廖荣吉:「不好意思讲啦不好意思啦,就敢做敢当啦。」说自己欢喜作甘愿受,一办就是20年,能见到街友吃饱过好年,对刈包吉来说,就是最开心的事了。



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