武汉华南海鲜市场大众畜牧野味怎么样菜单活竹鼠松鼠狐狸肉果子狸-吸收财讯

武汉华南海鲜市场大众畜牧野味怎么样菜单活竹鼠松鼠狐狸肉果子狸

在华南海鲜批发市场,市区两级执法人员对售卖虎斑蛙、蛇、刺猬等动物的近8家商户进行了地毯式排查,逐一检查其野生动物经营许可审批文件、营业许可证,严禁经营未获审批的野生动物。 这些野生动物与新型冠状病毒有何关系?

【吸收财讯】升困井革鼎震继 -> 1月22日,中国科学院院士、中国疾病预防控制中心主任高福在国新办新闻发布会上表示,新型冠状病毒的来源是武汉一家海鲜市场非法销售的野生动物。而近日一张在网上传播的“野味”菜单显示,在最早爆发疫情的武汉华南海鲜市场里,有一家名为“大众畜牧野味”的店曾销售超过40种野味,并详细标注了价格。

武汉华南海鲜市场内“野味”店铺菜单热传,曾被列入经营异常名录

菜单显示,这家店铺销售的野生动物包括“活竹鼠、松鼠肉、狐狸肉、活果子狸、活狼崽”等。菜单还显示,该店提供“活杀现宰、速冻冰鲜、送货上门、代办长途托运”等服务。

据店铺显示的地址,南都记者查询发现,这家店铺的工商登记名称为“武汉市江汉区大众家畜批发中心”,系个体工商户。该店铺成立于2004年,法定代表人为王孔林,店铺经营范围包括“鲜活家畜、散装食品、预包装食品批发兼零售”等。

2019年7月5日,因个体工商户未按照《个体工商户年度报告办法》规定报送年度报告,该店铺被武汉市市场监管局唐家墩所列入经营异常名录。截至目前,尚未有移出信息。南都记者多次尝试拨打店铺公开电话,截至发稿一直无人接听。

其所在的武汉华南海鲜市场位于江汉区,是一家综合性批发市场,产品包括“海鲜、冰鲜、水产、干货”等。资料显示,上述店铺位于市场东区(11街),对面三楼就是华南海鲜市场办公室。

1月22日下午,该市场一家附近经营大闸蟹批发的租户在电话中告诉南都记者,受疫情影响,店铺已暂时关停。“我们是大闸蟹养殖户,店里只卖蟹。暂时关了,还不知什么时候能开张。”

南都记者查询发现,数月前多部门曾对华南海鲜市场的野生动物销售情况进行检查。据武汉市市场监督管理局披露的信息,2019年9月25日,武汉市区两级市场监管部门联合市林业、森林公安等部门开展野生动物市场专项整治行动。在华南海鲜批发市场,市区两级执法人员对售卖虎斑蛙、蛇、刺猬等动物的近8家商户进行了地毯式排查,逐一检查其野生动物经营许可审批文件、营业许可证,严禁经营未获审批的野生动物。

这些野生动物与新型冠状病毒有何关系?相信这是不少人都有过的疑惑。

《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注) 结合国家卫健委高级别专家组发布的权威信息,为你分析野生动物与病毒之间的关联,提醒你现阶段如何有效预防。

疫情最新进展

目前,新型冠状病毒肺炎疫情数据统计如下(截止1月21日23:05):

中国大陆确诊318 例,疑似病例163例,治愈25例,死亡6例。

国家卫健委发布1号公告:将新型冠状病毒感染的肺炎纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,并采取甲类传染病的预防、控制措施。

国家医保局决定对确诊为“新型冠状病毒感染肺炎”等患者采取特殊报销政策。

铁路部门:21日起至1月24日24:00止,在车站、12306网站等各渠道,已购买武汉出发和到达的各次列车火车票的旅客,自愿改变出行需退票的,铁路部门均不收取退票手续费。

民航局:涉武汉航班机票可免费办理退票。

武汉市成立新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部。宣布采取更严格的举措,内防扩散、外防输出。

病毒是从野生动物身上传来的吗?

2020年1月1日,武汉华南海鲜批发市场休市,原因是最初曝光的多个新型冠状病毒的肺炎病例与该市场有关。

此时,为何会关闭海鲜市场? 海鲜与新型冠状病毒有何关系? 这是不少人的疑惑。

1月20日下午,国家卫健委高级别专家组成员高福在针对“新型冠状病毒感染的肺炎疫情”防控情况记者问答会议上谈到,在追溯新型冠状病毒的宿主时,推测 “会有野生动物在里面起了很关键的作用 ”。

“这个所谓的海鲜市场相当多的是野生动物,关闭了以后,陆续还是又出现了有感染的病例。”国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士说,“感染人群的地理分布跟武汉海鲜市场关系很密切。”

高福解释,推断病毒的来源在华南海鲜市场,主要基于经历了三个阶段:最早的时候所有的病人都和华南海鲜市场有关,非常清晰,从动物跳到人类,有适应性变异,就有有限的人传人。我们的防控措施和对病毒的认知,就是和病毒做一场赛跑。

目前对该病毒的研判,已经不是动物传人,证实了人传人的传染,及有医务人员感染。

“改变习惯,不要再吃野味了,把这些做好了,我觉得武汉很快会平息的。” 国家卫健委高级别专家组组员曾光说。

同样作为组员的袁国勇则呼吁, “我们一定要尊重野生动物的生命和他们栖息的地方,因为他们和我们是同一个地球圈里的居民。”

冠状病毒和动物有什么关系?

人的一生可能会感染上百种病毒,但我们强大的免疫系统可以清除大部分病毒,还有些病毒是可以和我们终身相伴的。

当人类被从来没遇到过的病原感染时,由于人体强大的免疫力会造成自我的损伤,反而会形成严重的疾病,SARS病毒的感染就是这样的一个结局。

冠状病毒是一种呼吸道病毒。冬春季节人容易得普通感冒,其中有一部分普通感冒是由冠状病毒引起。

但是,病毒的基因序列有时会发生突变,导致病毒的毒性增强或者感染宿主改变。

在一些动物的体内也有冠状病毒。比如2003年的SARS,一开始认为是从果子狸身上来的。后来中科院武汉病毒研究所石正丽研究员发现,果子狸只是SARS冠状病毒的中间宿主,真正源头是来自云南省一些岩洞里的蝙蝠——蝙蝠体内的冠状病毒发生突变之后,通过某些方式传播到果子狸身上,再传染给人,使人出现SARS。

所以,很多人的病毒其实是来自于动物的病毒,动物病毒发生突变之后,就能够感染人,在人体内复制并在人群中传播。

钟南山表示,新型冠状病毒既跟SARS不一样,也跟中东呼吸综合征不一样,是完全不同性质的一个病毒。新型冠状病毒的感染现在刚刚开始,跟SARS那个时候相比传染性没有那么强,毒力也还没那么大。

普通人,如何做好自我防护?

1

不食用野生动物

春节期间选购食品时,应将安全放在第一位。

不食用野生动物,避免接触不明来源的病菌;优先选购生鲜上市禽畜肉,不购买活禽自行喂养和宰杀,避免人禽接触带来疾病卫生问题。

在准备食物前、后和用餐前要勤洗手,肉类和蛋类等食物要彻底烹调煮熟后食用;要注意食品贮藏卫生,生熟食品要分开,生鲜洗干净,熟食不久留。

2

谨慎出行,做好防护

没有特殊的情况不要去武汉。如果有不舒服或者感冒,应该及时到当地的发热门诊就诊,必要的时候进行排查。

国家卫健委高级别专家组成员高占成提示,新型冠状病毒肺炎的潜伏期平均在7天左右,短的2-3天,长的10-12天。如出现发热、干咳、呼吸衰竭、休克等症状,请及时就医。

3

正确戴口罩

戴口罩还是有用的,并不一定非要戴N95口罩。这是因为病毒不是单独存在的,它常常存在飞沫里。一般的外科口罩还是能够阻挡大部分的。

N95口罩

来源:中日友好医院青年护士会

4

勤洗手

一张图告诉你如何正确洗手:

责编:杨阳

 



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