菠萝蜜骨头怎么吃无三色椒版菠萝生炒排骨改良版酸香甜好送饭-吸收财讯

菠萝蜜骨头怎么吃无三色椒版菠萝生炒排骨改良版酸香甜好送饭

所以这次就将食谱改良一下,既不用油炸,亦毋须加入三色椒配料,只加菠萝片及蜜糖炮制,实时可以变出一道既有新鲜感又甜甜蜜蜜的菜式啦!猪肉价格依然高企,大家可以改用急冻排骨代替。今晚不妨试下这道改良版生炒排骨吧!

家人平日很喜欢吃生炒排骨。生炒排骨虽然好味,可惜要开油锅炸,制作上比较麻烦,加上配料三色椒不是人人喜欢吃,剩下来有点浪费,但省掉了,整个菜式又觉单调。所以这次就将食谱改良一下,既不用油炸,亦毋须加入三色椒配料,只加菠萝片及蜜糖炮制,实时可以变出一道既有新鲜感又甜甜蜜蜜的菜式啦!猪肉价格依然高企,大家可以改用急冻排骨代替。今晚不妨试下这道改良版生炒排骨吧!

菠萝蜜骨

“无三色椒版”菠萝生炒排骨 酸香甜好送饭

烹煮时间:10分钟

分量:2至3人

材料:

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排骨 400克

菠萝片 2片

腌肉料:

生抽 1汤匙

老抽 1茶匙

砂糖 1/2茶匙

生粉 1/2茶匙

菜油 1茶匙

蜜汁:

蜜糖 2汤匙

生抽 1茶匙

胡椒粉 少许

清水 2汤匙

白醋 1茶匙

做法:

1.排骨冲洗,加入腌料腌15分钟。

2.菠萝切粒。

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3.热锅落油,加入排骨炒熟,盛起。

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4.将蜜汁加入锅内慢火煮至浓稠,下菠萝及排骨炒匀,即成。

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