思念李伟千味央厨IPO上市餐饮供应链龙头千味和思念什么关系

【吸收财讯:千味厉害!真羡慕那些心灵手巧的人,早餐都做得如此精致】-> 河南自古以来就是食品重镇,在速冻水饺这个细分赛道,思念和三全的同城德比,在中原大地上演了一场又一场商业传奇。相较于三全食品(002216.SZ)近些年的顺风顺水――以收购促进业务转型、推动业绩稳步增长,思念食品的成长路径要坎坷得多。

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朋友推荐千味央厨的半成品油条,我好像买错了——沸水煮两三分钟即可,但是煮出来好难吃,还是炸了炸~ ​ 京东战略投资部门在河南股权投资第一单,千味央厨投后整体估值约10亿元。千味央厨成立于2012年,是中国最大的餐饮供应链企业之一,为餐饮、酒店、团体食堂提供供应解决方案,是肯德基、必胜客、麦当劳、真功夫、德克士等大型连锁企业的核心供应商。

郑州千味央厨副总经理、董事会秘书徐振江表示,千味央厨融资此次融资主要用途为新工厂建设。千味央厨在平原新区已经购买了228多亩地工业用地,目前一期工程已经正式投产。

对于此次投资,京东方面表示,未来零售和餐饮的边界会越来越模糊。京东也在打造自己的新型复合零售业态7Fresh,这些都要求前端零售业和后端鲜食供应链有更紧密的合作。

京东优势在于零售、物流、数据洞察、技术,而千味央厨的优势是为餐饮提供定制化、小批量柔性化生产,在产品研发、质量控制等方面有优势,双方可以在‘无界零售供应链’方面可以有很大的合作空间。未来双方将围绕“京东到家”、“7Fresh”、“新通路业务”等方面展开合作。”

千味央厨的实际控制人为李伟,而李伟身上最大的标签是“思念集团创始人”,据李伟本人透露,早在2012年甚至更早,思念食品方面的最主要决策者就已经是现任总裁王鹏,李伟近年来的工作重心一直在千味央厨和瀚海。

之所以在当初创立千味央厨,李伟认为,思念所在的行业(速冻食品)一直是一个to C的行业,经过20余年的发展,思念已成为行业双巨头之一,增量市场已经不够大,因此他想要在to B市场上寻找增量。

在接受媒体采访时李伟还表示,千味央厨现阶段的目标是专注主业,发挥和新的合作伙伴的协同效应,未来将冲刺IPO。

1997年,郑州大学新闻系毕业的李伟,创立思念食品,通过轰动性广告站稳脚跟,苦追三全。经过多年的发展,思念与三全食品、湾仔码头并称为速冻水饺三巨头,市场份额一度达到20%。

2006年8月,思念食品在新加坡的股票交易市场新交所上市,比三全食品登陆深交所还早了2年。

但是,仅仅几年时间,思念食品就因为业绩下滑、屡陷质量门等原因,“市场交投清淡,流动性差,再融资困难”。

2012年,李伟等人斥资5亿多元,将思念食品从新交所私有化退市,黯然收场。

不过,当时的退市,对于公司和实控人李伟来说,其实并不算亏。毕竟,2006年上市后,思念食品通过IPO融资和后期再融资,在新交所募集了大约20亿元。

彼时,因为“低价退市”,公司还遭遇了一些质疑。李伟回应称,“站在资本市场的角度上,低买高卖是一件很自然的决策”。

退市之后,李伟淡出思念食品,不再担任公司职务。然而,他对于食品行业的热情并未消散。

退市当年,郑州千味央厨食品股份有限公司(简称“千味央厨”)成立,2016年初从思念食品中独立出来,李伟100%持股的共青城城之集成为控股股东。

6月19日,千味央厨披露IPO招股书,拟登陆深交所募资4.09亿元,主要用于产能扩建、总部及研发中心建设。

公司主营业务为面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售,旗下主要产品为速冻的油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸等。

除了品类有所差异,公司与思念食品最主要的差别,在于针对不同的客户群体。思念食品主要面向C端消费者,千味央厨的客户多为B端的餐饮企业。

目前,公司的主要客户包括必胜客、肯德基、汉堡王、华莱士、德克士、小肥羊、海底捞、九毛九、永和大王、老乡鸡等。

2017年-2019年,公司第一大客户一直是百胜中国及其关联方,交易金额占营业收入的30%,2019年达到2.73亿元。

报告期内,公司营业收入分别为5.93亿元、7.01亿元、8.89亿元,净利润分别为4655.91万元、5867.89万元、7412.13万元。2020年一季度,受疫情影响,公司营收净利经初步测算分别下降了10%和21%。

千味央厨冲击A股上市前,李伟谋划了两件大事。

2017年,李伟将所持的思念食品全部股权,转让给职业经理人王鹏、田淑红、王丽娟、徐锋。启信宝显示,郑州思念食品有限公司的法人代表已经由李伟变更为王鹏。在这之前,王鹏将所持的千味央厨股份转让给李伟,不再担任千味央厨董事。

至此,思念食品和千味央厨两家公司,彻底脱钩,避免同业竞争。

另外,千味央厨引入新希望、京东、绝味食品等实力股东,并签署战略合作协议。目前,前海新希望、京东控制的宿迁涵邦、绝味的投资平台深圳网聚,分别是公司的第二大股东、第五大股东和第六大股东。

公司在招股书中披露,虽然与京东有战略合作关系,但除了个别经销商在京东平台上开展销售业务,公司与京东尚未开始实质性的合作。

目前,实际控制人李伟并未在千味央厨担任职务,公司董事长孙剑、董事总经理白瑞、董事副总财务总监王植宾,均为李伟嫡系、思念食品元老。

食品业务只是李伟的起家资产,思念、以及思念孵化的千味央厨做大之后,完成资本积累的李伟,早已在食品之外,布局了包括房地产、白酒等业务在内的庞大资本版图。

河南商界流传的段子是:在速冻食品行业,李伟是把地产生意做得最好的;在地产界,李伟是白酒卖得最好的;如今,李伟在速冻食品圈全身而退,又是国内食品制造业炸油条、蒸包子做得最好的,成了国内B2B餐配界的翘楚。

其中,房地产业务是李伟的重心所在。其控制的地产运营平台黄河大观,2008年也曾在新交所上市,不过这家公司私有化退市比思念食品更早。

千味央厨IPO招股书显示,截至目前,实际控制人李伟控制的境内企业共47家,其中绝大部分为房地产公司,资产规模合计超400亿元。

斑马消费梳理后发现,2019年,这47家企业,仅有3家实现盈利,总共赚了111.11万元,其余44家均陷入亏损,当年47家企业合计净利润为-3.92亿元。

李伟的另一个知名投资案例是河南白酒六朵金花之一的杜康酒。千味央厨招股书显示,杜康控股总经理柳向阳、技术研发总监张献敏、市场总监崔俊伟、生产总监魏宝林,均通过高管持股平台,持有千味央厨股份。

值得注意的是,近几年杜康控股业绩下滑,品牌纠纷不断,杜康离名酒复兴,仍有很长的路要走。

河南白酒大而不强,正是需要资本巨头实施兼并重组的时候。之前辅仁系控制宋河粮液,森霸系操盘赊店老酒,均是为此。李伟麾下的杜康酒,能成为新的种子选手吗?

6月19日下午,证监会网站披露了郑州千味央厨股份有限公司(以下简称千味央厨)首次公开发行股票招股说明书。

作为国内首家递交预披露材料的餐饮供应链企业,千味央厨的上市进程备受关注。招股书显示,2017年、2018年、2019年,千味央厨分别实现净利润分别为4655.91万元、5867.89万元、7412.13万元,盈利能力稳步提升。

千味央厨若能实现顺利上市,A股将迎来首家餐饮供应链企业,而河南上市食品企业军团也将再添新成员。

千味央厨IPO材料获证监会受理

拟募资40919万元

根据证监会行政许可办理大厅信息显示,千味央厨的上市预披露材料已于6月12日获得证监会受理。

招股说明书显示,千味央厨于2012年4月25日成立,注册资金6382.4136万元,主营业务为面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售,在餐饮供应链领域,千味央厨已成为速冻米面方面的龙头。

千味央厨的主要客户也为消费者所熟知,如肯德基、必胜客、海底捞、华莱士、真功夫、九毛九等,这些餐饮连锁企业都在使用千味央厨提供的餐饮半成品。

招股书显示,2017年、2018年、2019年,千味央厨实现的净利润分别为4655.91万元、5867.89万元、7412.13万元,营收及净利均表现出了较强的成长能力。

此次IPO,千味央厨拟公开发行不超过2128万股,不低于发行后总股本的25%,拟募集资金不超过40919万元,分别用于投资新乡千味央厨食品有限公司食品加工建设项目(三期)和总部基地及研发中心项目。

据了解,此次千味央厨上市板块选择为深圳证券交易所中小板。千味央厨副总经理、董事会秘书徐振江接受记者采访时表示:“一切信息以证监会官网信息为准,目前公司暂无新消息对外发布。”

就在4月17日,河南证监局发布文件显示,国都证券已完成对千味央厨的上市辅导。

聚焦“餐饮供应链”业务

已成为速冻米面餐饮渠道龙头

千味央厨招股说明书显示,公司所处行业为“C1432 速冻食品制造”,主营业务为面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。

但与普通的食品加工企业不同,千味央厨强调自身“只为餐饮、厨师之选”的战略定位,致力于为餐饮企业提供定制化、标准化的速冻食品及相关餐饮后厨解决方案。

也就是说,千味央厨把自身定位为“餐饮供应链”而不仅是“速冻食品加工”。

招股书显示,千味央厨在餐饮供应链经过多年的自主创新和精耕细作,已经创新性地开发出适应连锁餐饮企业加工工艺、后厨设备和厨师操作习惯的速冻食品和技术支持体系,以及快速响应餐饮客户需求的服务体系。

近年来,随着餐饮企业连锁化的快速发展,越来越多的餐饮企业趋向于集中生产加工或者统一采购食材,低温配送到门店等销售终端,实现速冻面米制品与餐饮企业的无缝对接。

市场分工的细化,极大地提高了劳动生产率,促进了连锁餐饮产品标准化水平,有效控制经营成本,也催生了速冻行业的餐饮供应链市场。

千味央厨认为,餐饮连锁业巨大的市场需求将推动千味央厨快速发展,在2017年~2019年,千味央厨营收及净利润增幅均超过20%。根据广发证券相关研究报告显示,千味央厨已经成为速冻米面餐饮渠道龙头企业。

据了解,目前国内餐饮供应链方兴未艾,国内较大的餐饮供应链如颐海国际(海底捞的供应链公司)已经在香港上市,并在上市后受到了资本市场的热捧。

在过去的两年间,颐海国际的股价从10港元/股涨至如今的68港元/股,上涨近6倍,动态市盈率则高达89倍。

反观A股资本市场,尚未有“餐饮供应链”企业上市,如果千味央厨能够顺利成功上市,则有望成为A股市场“餐饮供应链第一股”。

定制化生产模式

把中式美食“端进”世界餐厅

食品产业是河南主导产业之一。作为传统农业大省和新兴工业大省,强大的资源禀赋孕育了强大的河南食品产业,也培养了强势的豫股食品军团。

今年两会期间,全国人大代表、千味央厨创始人李伟在接受采访时表示,食品企业连着千家万户,这意味着食品豫军要完成转型升级,走向世界和参与全球竞争。

“食品豫军要有新思维,通过创造性打造新的消费场景主动引领市场变化,占领消费者的心智,同时为河南食品品牌贴上国际化、高档化、时尚化、增值化的标签,并力争在众多国家农业产业化龙头企业的基础上,涌现出一批在国内和国际市场上叫得响的品牌。”李伟说。

千味央厨的发展实践,事实上也证明了“食品业也能做出高端范儿”,其不同之处在于,从一开始其对接的就是国际快餐连锁巨头,走的是定制化的生产模式。

全国市场约70%的速冻#油条#产自千味央厨。一天最高卖328万根油条。 也正是这种一对一量身定制的产品能力,千味央厨在速冻米面的供应领域突围而出。既能为海底捞提供属于海底捞的油条,也能为太二酸菜鱼、杨国福等提供属于他们的油条。 ​ 据了解,下一步,千味央厨将从国人厨房走进世界餐桌,把油条、麻团等中式美食“端进”世界餐厅,通过打造新消费场景来传播华夏饮食文化魅力。



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